Jak stylem życia i suplementacją wpłynąć na pracę tarczycy?

In che modo lo stile di vita e l’integrazione possono influenzare la funzione tiroidea?

Il ruolo dello stile di vita in ipotiroidismo e malattia di Hashimoto

L'eziologia indica che i fattori genetici sono uno dei principali fattori determinanti dell'insorgenza della malattia. Tuttavia, affinché si verifichi Affinché si verifichino disturbi, devono verificarsi fattori ambientali, vale a dire quelli Quali influenze ciascuno di noi. Uno dei tali fattori includono la dieta. La dieta può avere un effetto benefico su entrambi chilometraggio, nonché efficacia della terapia per i disturbi della tiroide, ipotiroidismo, compreso l'ipotiroidismo malattia di Hashimoto coesistente. Modifiche alla dieta possono consentire ridurre il rischio di sviluppare disturbi in il corpo risultante da funzione tiroidea anomala, ridurre la gravità dell'infiammazione e inoltre aumentano l'efficacia della farmacoterapia.

Le ipotesi dietetiche più importanti – la terapia dietetica in in poche parole

Secondo attualmente attivo 2023 lo stato della conoscenza, i fattori più importanti che contribuiscono a insorgenza ed esacerbazione delle malattie della tiroide (ipotiroidismo con Hashimoto) sono:

  • stress (emotivo e fisico),
  • mancanza di sonno,
  • abuso di alcol,
  • fumare sigarette,
  • intossicazione alimentare,
  • disbiosi della microflora,
  • infezioni (EBV, Helicobacter pylori, SIBO, Candida, altre infezioni virali, batteriche e/o parassitarie),
  • malnutrizione,
  • sovralimentazione,
  • dieta non correttamente bilanciata,
  • uso di alcuni farmaci (specialmente quelli cronici),
  • uso di contraccettivi ormonali,
  • disturbi ormonali (dominanza di estrogeni, carenza di progesterone, bassi livelli di testosterone),
  • esposizione a metalli pesanti e altre tossine, compresi i perturbatori endocrini come i bisfenoli (BPA, BPS), i ftalati, le diossine, i bifenili policlorurati (PCB), i ritardanti di fiamma (BFR) e altro.

Da studi osservazionali, studi caso-controllo ed esperienza con gli uffici dietetici mostrano che i pazienti con Le malattie della tiroide sono persone con carenze nutrizionali croniche.

In teoria e in la pratica pone l'accento su carenze delle seguenti sostanze:

  • selenio,
  • potassio,
  • iodio,
  • rame,
  • magnesio,
  • zinco,
  • ferro,
  • vitamine A, C, D e B.

La necessità di consumare livelli adeguati di proteine, fibre alimentari e acidi grassi insaturi da famiglia omega-3 e la riduzione preferenziale del consumo di prodotti contenenti carboidrati facilmente digeribili, come prodotti a base di cereali raffinati, dolciumi e alimenti altamente trasformati. Consumo di composti gozzigeni, soia, lattosio e L'assunzione di glutine deve essere valutata caso per caso.

Circolo Vicious

Quando la ghiandola tiroidea non funziona correttamente (soprattutto in caso di carenza di fT3 attivo), si verificano i seguenti fenomeni:

  • rallentamento della peristalsi intestinale (stitichezza, flatulenza, dolore addominale, traboccamento e tra cui SIBO, IBS, malattie infiammatorie intestinali),
  • la velocità di svuotamento gastrico diminuisce (viene creato un ambiente ideale per moltiplicazione della flora batterica sfavorevole, parassiti, Helicobacter pylori),
  • disturbo della secrezione degli enzimi digestivi (problemi con carenza di vitamina e minerali),
  • carenza di acido cloridrico (ciò provoca una diminuzione della capacità di digestione delle proteine ​​e assorbimento del ferro),
  • la funzione epatica rallenta, il che si traduce in processi di disintossicazione disturbati e accumulo peggiore di componenti come il ferro (↓ ferritina ridotta in esami del sangue), vitamine A, D, K, B12, C,
  • produzione rallentata di bile (la bile è essenziale per il processo digestivo e assorbimento dei grassi; la loro alterata produzione da parte del fegato può generare problemi digestivi che si manifestano con gonfiore, flatulenza, dolore addominale, indigestione, diarrea grassa).

Tutti quelli sopra elencati sono anche fattori che peggiorano la funzione tiroidea, ovvero un circolo vizioso che si autoalimenta.

Qual è la dieta in Disturbi della tiroide?

La terapia dietetica per i disturbi della tiroide si basa su un'alimentazione adeguata del corpo e regolazione del sistema immunitario attraverso l'azione antinfiammatoria degli ingredienti in cibo.

Cos'è una corretta alimentazione?

Bilanciamento: proteine ​​+ fibre + grassi + carboidrati (in ogni pasto)

Dove:

proteine: carne, pesce, frutti di mare, uova, latticini, legumi

Fibre: verdura, frutta a basso contenuto di zuccheri

grassi: olio d'oliva, avocado, cocco, cacao, burro, noci, semi

carboidrati: prodotti a base di cereali, frutta, verdura, legumi

proteine: min. 20-30 g per un pasto

Fibre: min. 10 andare pasto

grassi: 10+ g per un pasto

carboidrati: il resto (per integrare l'energia; se è necessaria una riduzione dell'energia, potrebbe risultare che in le ipotesi dietetiche non includono carboidrati aggiuntivi come maggiori quantità di prodotti a base di cereali o frutta diversa da quella a basso contenuto di zuccheri)

Fonte alimentare: il meno possibile elaborato, naturale per gli esseri umani (eliminazione di sostanze altamente e ultra-processato)

Fluidi: Acqua mediamente mineralizzata e a basso contenuto di sodio, 2000-2500 ml/giorno. Tè o caffè in quantità limitate e solo tra i pasti (composti presenti in in queste infusioni limitano l'assorbimento di alcuni micronutrienti). Quando si beve solo e solo caffè, non superare la quantità di circa 4 tazze per giorno. In in caso di consumo esclusivo di bevande e solo tè, non più di 2 tazze di tè verde e 3-4 tazze di altro tè. Quando bevi caffè e tè, i valori indicati sopra sono suddivisi in 2.

Tecniche di cottura consigliate: cucinare in coppia, in acqua, cuocere in forno forno, in manicotto, carta da forno, frittura senza grassi.

composti gozzigeni
IN I prodotti contenenti sostanze gozzigene dovrebbero essere limitati nella dieta.Tra questo gruppo di composti attivi che inibiscono l'attività tiroidea ci sono i tioglicosidi, presenti in verdure crucifere e anche isoflavonoidi in soia. Queste sostanze sono presenti in soia, un anche in verdure come broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavolfiore, cavolo, rape. In I gozzigeni si trovano in quantità minori in miglio, pere, fragole e spinaci. L'effetto avverso delle sostanze gozzigene è legato al consumo di grandi quantità di queste sostanze, con contemporanea carenza di iodio in corpo. La cottura delle verdure crucifere riduce il contenuto di composti gozzigeni attraverso ~30%. Il consumo moderato di questi prodotti è consentito dopo dopo averli precedentemente sottoposti a trattamento termico.

Da ricordare:

Limite consumo di cavolo, broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavolfiore, cavolo nero, cavolo rapa, rape, rutabaga, piselli, fagioli, lenticchie, soia, senape (senape) + cucinate questi prodotti (evitare di mangiare su gravemente) e arachidi.

Occuparsi per un apporto sufficiente di iodio o tramite integrazione.

Soia
I risultati della ricerca non dimostrano chiaramente il suo impatto negativo su secrezione di ormoni tiroidei. Può essere consumato in quantità limitate – min. 4 h dopo Assunzione del farmaco. Le proteine ​​della soia possono inibire l'assorbimento del farmaco.

Da ricordare:
Puoi mangiare la soia (forma poco trasformata, cioè forma cotta, tofu, bevanda di soia senza zucchero e preferibilmente fermentati, cioè tempeh, yogurt di soia naturale, salsa di soia), ma con mantenendo un intervallo di tempo di almeno 4 h da assunzione di un farmaco comunemente usato per l'ipotiroidismo.

Glutine e lattosio
Si nota spesso che i pazienti con ipotiroidismo/Hashimoto dovrebbe eliminare il lattosio da a causa di intolleranza alimentare (lattosio) e interazioni con levotiroxina e glutine (glutine) con a causa di possibili interazioni della gliadina (proveniente dal glutine) con antigeni tiroidei.

Seguire una dieta senza glutine e/o senza lattosio può portare a riducendo la stimolazione del sistema immunitario e alleviare il processo autoimmune (il sistema immunitario è associato a Hashimoto, ipotiroidismo) in persone che soffrono di malattia celiaca (glutine), sensibilità al glutine non celiaca glutine (glutine), allergia al grano (glutine), allergia al proteine ​​del latte vaccino (lattosio), intolleranza al lattosio (lattosio). U persone sane che non manifestano sintomi negativi dopo Se si consumano prodotti contenenti glutine o lattosio, si sconsiglia di seguire una dieta priva di glutine e/o lattosio.

Tuttavia, nonostante la mancanza di malattie diagnosticate correlate a glutine o lattosio, eliminazione delle proteine ​​del glutine e/o del lattosio da La dieta può portare a un miglioramento clinico. È possibile in A questo scopo, verifica la tua risposta, ovvero esegui test (TSH, ft3, ft4, anti-TPO, anti-TG), e introduce una dieta senza glutine adeguatamente bilanciata. periodo di almeno 4-6 settimane, dopo che ripetere i test e effettuare un'analisi – se i risultati del test sono migliorati e se ti senti meglio. Se uno o l'altro o entrambi una volta che Abbiamo la risposta alla domanda se una dieta senza glutine/lattosio sia salutare o meno.

Da ricordare:
Eliminare il glutine o il lattosio non è una decisione valida per tutti. Gli individui dovrebbero essere considerati, preferibilmente in consultazione con specialista (le diete di eliminazione per i disturbi della tiroide richiedono un'adeguata e bilanciamento meticoloso).

Integrazione
Come abbiamo scritto, una dieta adeguata è molto importante per risolvere il problema in questione. situazioni in cui non ci forniamo nutrienti importanti insieme a L'integrazione alimentare potrebbe essere opportuna.

Un esempio di integratore per completare l'igiene dello stile di vita descritta in questo articolo potrebbe essere N. 1 Thyro PROTECT. Questa preparazione contiene 9 ingredienti attivi proprietà di supporto, in comprese le piante utilizzate in medicina tradizionale dell'India o della Cina:

  • Selenio – aiuta in corretto funzionamento della ghiandola tiroidea
  • Guggul – favorisce il corretto equilibrio degli ormoni tiroidei.
  • Schisandra – migliora la capacità di adattarsi a stress; utile in mantenendo le funzioni fisiologiche di depurazione.
  • Ashwagandha – aiuta a mantenere la salute fisica e capacità mentali in in caso di debolezza, affaticamento e perdita di concentrazione.
  • Bardana – aiuta a mantenere normali i livelli di glucosio nel sangue sangue.

Jak stylem życia i suplementacją wpłynąć na pracę tarczycy?

Katarzyna Łożyńska, dietista certificata e personal trainer. Ha maturato la sua esperienza scientifica presso SGGW. Partecipante a conferenze internazionali con il campo della dietetica e molti corsi di formazione in l'area della terapia dietetica e psicodietetica. Riconosciuto ripetutamente per le sue presentazioni sull'impatto della dieta su salute fisica e mentale. È una sostenitrice di un approccio olistico a nutrizione in la vita di ogni essere umano. ha nel suo conto anche successi in gare di bodybuilding. Attualmente sta conseguendo un dottorato in gamma di disturbi della salute in sport di resistenza e estetico e aiuta le persone a tornare salute per con l'aiuto della dieta e stile di vita.

Letteratura:

  1. Ihnatowicz, P., Drywień, M., Wątor, P., Wojsiat, J. (2020). L'importanza di fattori nutrizionali e gestione dietetica di Tiroidite di Hashimoto. Annali di Medicina agricola e ambientale 2020, Vol 27, No 2, 184–193.

  2. Kawicka A, Regulska-Ilow B. [Disturbi metabolici e stato nutrizionale in malattie autoimmuni della tiroide]. Progress Hig Med Dosw (online) 2015; 69: 80–90.

  3. Krysiak R, Szkróbka W, Okopień B. L'effetto di Dieta senza glutine su Autoimmunità tiroidea in Donne con tiroidite di Hashimoto non trattate con farmaci: uno studio Studio pilota. Exp Clin Endocrinol Diabetes. Luglio 2019;127(7):417-422.

  4. Liontiris MI, Mazokopakis EE. E revisione concisa di Tiroidite di Hashimoto (HT) e l'importanza di iodio, selenio, vitamina D e glutine su l'autoimmunità e la gestione dietetica di Pazienti HT. Punti che necessitano di ulteriori indagini. Hell J Nucl Med. 2017; gennaio-aprile;20(1):51-56.

  5. Liu YZ, Wang YX, Jiang CL. Infiammazione: il percorso comune di Malattie legate allo stress. Hum Neurosci Front. 2017; 11:316.

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  7. Palm NW, de Zoete MR, Flavell RA. Interazioni immuno-microbiota in salute e malattia. Clin Immunol. 2015 agosto;159(2):122-127.5.

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